Réduire l'impact environnemental de l'huile de palme

Une équipe de scientifiques dirigée par Juan Carlos Quezada Rivera, alors doctorant à l'EPFL, et Alexandre Buttler, professeur émérite de l'EPFL aujourd'hui à la retraite, ainsi que des collègues du WSL, ont récemment découvert que la conversion de savanes dégradées en plantations de palmiers à huile peut non seulement empêcher la déforestation, mais aussi produire un bilan carbone net négatif et maintenir la fertilité des sols à long terme.
 
Ces résultats sont encourageants, car bien que l'huile de palme soit un moyen de subsistance pour de nombreux petits agriculteurs sous les tropiques, les méthodes de culture actuelles - c'est-à-dire la transformation des forêts tropicales en plantations de palmiers à huile - jouent un rôle majeur dans la déforestation et, par conséquent, impactent la biodiversité, crée des tensions sociales et laisse une lourde empreinte carbone.
 
 
Lire plus