Une source de nourriture durable pour l’élevage de volailles

Les larves de mouche soldat noire sont fortement utilisées par l’industrie de recyclage alimentaire, mais meurent en grand nombre avant d’arriver aux installations d’élevage pour y être utilisées comme nourriture. Les larves succombent à la chaleur collective générée lorsqu’elles mangent en grand groupe, des chercheurs de Georgia Tech ont découvert qu’une bonne ventilation pourrait remédier à ce problème. Hungtang Ko, doctorant à la George W. Woodruff School of Mechanical Engineering et premier auteur de l’étude, explique : « L’idée est de nourrir les larves avec des déchets organiques pour ensuite en faire de la nourriture pour volaille ».
 
Les chercheurs ont réalisé des expériences en plaçant les larves dans un récipient soumis à une ventilation régulière de température constante, ils se sont également penchés sur la vitesse à laquelle les larves mangent. Trouver la vitesse de ventilation optimale permettra de suffisamment rafraîchir les larves tout en les laissant s’alimenter efficacement. Les chercheurs espèrent que leur étude facilitera la disponibilité des larves de mouche soldat noire pour recycler les déchets organiques. Selon Ko, ces larves pourraient avoir un rôle à jouer dans la réduction de l’impact environnemental qu’implique le nourrissage des animaux d’élevage.
 
 
 
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